El ponche de huevo es una bebida festiva típica que muchos disfrutan. Sin embargo, nunca se ha conocido como una opción saludable.
Si no quieres perderte una sabrosa tradición, ¡prueba esta receta saludable de ponche de huevo!
Rinde 2 porciones | Tamaño de la porción: 1 vaso
Ingredientes
- ½ taza de yogurt de vainilla bajo en grasa
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de nuez moscada
- 1 banana (en rodajas y congelada)
- ½ taza de leche descremada o 1% de grasa
Direcciones
- Combina todos los ingredientes excepto la nuez moscada.
- Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Sirve en un vaso y espolvorea con nuez moscada por encima.
Información nutricional por porción: 320 calorías, grasa total 10 g, grasa saturada 2 g,
proteína 26 g, carbohidratos totales 34 g, fibra dietética 5 g, sodio 200 mg.
Excelente fuente de vitaminas A y C. Buena fuente de calcio y hierro.