Batido

Ingredientes: 1 taza base de frutas y verduras Elija 1-2: plátanos, fresas, arándanos, duraznos, piña, espinacas, col rizada, zanahorias ½ taza de líquido Leche baja en grasa, leche de soya, jugo 100% de fruta, agua ¼ -1 taza de complementos Yogur, mantequilla de maní, mantequillas de nueces, avena, hielo 1 cucharada de coberturas Copos de … Read More


Bocaditos de Avena

Ingredientes: 1 taza de avena (avena arrollada tradicional o avena rápida) ½ taza de base (mantequilla de maní, mantequilla de almendras, puré de plátanos, mantequilla de semillas de girasol o puré de calabaza) 1 cucharada de dulzor (jarabe de arce o miel) ⅓ taza de mezclas (pasas, coco rallado, nueces picadas, pasas secas, chispas de … Read More


Ensalada Fiesta

Rinde 1 ración | Tamaño de la ración: 1/2 taza Ingredientes 1 lata (15 onzas) de frijol carita, escurrido y enjuagado 1 lata (15 onzas) de granos de elote, escurridos y enjuagados 1/2 taza de pimiento morrón verde, en trocitos de 1/2 a 1 taza de cebolla picada Marinado 1/4 de taza de aceite vegetal … Read More


Burrito de queso para el desayuno

Rinde 2 raciones Tamaño de la ración: 1/2 burrito Ingredientes Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 2 tiras de tocino de pavo 2 huevos 1/4 de taza de pimiento morrón verde, cortado en trocitos 1 tortilla de harina integral (de 10 pulgadas) 1/8 de taza con queso tipo cheddar, rallado 1 tomate, rebanado Instrucciones Rocíe el sartén con … Read More


Barritas de fresa

Rinde 12 raciones Tamaño de la ración: 1 barrita Ingredientes Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 1 taza de harina 1 taza de avena 1/2 taza de azúcar morena 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio Pizca de sal 1 huevo 1/2 taza de mantequilla sin sal 2 cucharadas de aceite vegetal 1/4 de taza de leche … Read More


Postre de durazno

  Rinde 12 raciones Tamaño de ración: 1 postre Ingredientes Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 5-6 duraznos grandes, bien maduros 1 cucharada de maicena 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de avena de cocción rápida 1/3 de taza de azúcar 1/2 cucharadita de canela 1/8 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita … Read More


Ensalada refrescante de col y pepino

  Rinde 6 raciones Tamaño de ración: 1 taza Ingredientes–Salsa Tzatziki 1 pepino mediano, pelado 5 onzas de yogur griego de vainilla, sin grasa 1/4 de taza de yogur natural, sin grasa 1 cucharada de eneldo fresco, picado 1 cucharada de ajo, picado 1/8 taza de cebolla, finamente picada 1 1⁄2 cucharada de vinagre de sidra … Read More


Avena de cocción lenta

Ingredientes: Spray para cocinar 2 tazas de leche descremada o 1% 1/4 taza de azúcar morena 1 cucharadita de canela 1 taza de avena a la antigua 1 taza de manazas picadas 1/2 taza de nueces picadas o almendras Instrucciones: Rocíe el interior Agrega todos los ingredientes Mezclar todo junto Cocine a fuego lento durante … Read More


Bebida energizante de platano macho tostado y cilantro

Rinde 6 raciones Tamaño de ración: 8 onzas Ingredientes: 1 lata (14.5 onzas) de trocitos de piña en su jugo Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 2 plátanos machos amarillos, pelados y finamente rebanados Pizca de chile rojo en polvo 1 taza de yogur sabor vainilla, bajo en grasa 1 cucharada de cilantro fresco, enjuagado, sin tallos … Read More


Salsa Ranchera

Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de perejil seco 1 cucharada de eneldo seco 2 cucharaditas de eneldo seco 2 cucharaditas de vinagre blanco destilado Instrucciones: Combine todos los ingredientes en un bol Mezclar … Read More


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