Barritas de fresa

Rinde 12 raciones Tamaño de la ración: 1 barrita Ingredientes Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 1 taza de harina 1 taza de avena 1/2 taza de azúcar morena 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio Pizca de sal 1 huevo 1/2 taza de mantequilla sin sal 2 cucharadas de aceite vegetal 1/4 de taza de leche … Read More


Postre de durazno

  Rinde 12 raciones Tamaño de ración: 1 postre Ingredientes Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 5-6 duraznos grandes, bien maduros 1 cucharada de maicena 1/2 taza de harina de trigo integral 1/2 taza de avena de cocción rápida 1/3 de taza de azúcar 1/2 cucharadita de canela 1/8 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita … Read More


Ensalada refrescante de col y pepino

  Rinde 6 raciones Tamaño de ración: 1 taza Ingredientes–Salsa Tzatziki 1 pepino mediano, pelado 5 onzas de yogur griego de vainilla, sin grasa 1/4 de taza de yogur natural, sin grasa 1 cucharada de eneldo fresco, picado 1 cucharada de ajo, picado 1/8 taza de cebolla, finamente picada 1 1⁄2 cucharada de vinagre de sidra … Read More


Avena de cocción lenta

Ingredientes: Spray para cocinar 2 tazas de leche descremada o 1% 1/4 taza de azúcar morena 1 cucharadita de canela 1 taza de avena a la antigua 1 taza de manazas picadas 1/2 taza de nueces picadas o almendras Instrucciones: Rocíe el interior Agrega todos los ingredientes Mezclar todo junto Cocine a fuego lento durante … Read More


Bebida energizante de platano macho tostado y cilantro

Rinde 6 raciones Tamaño de ración: 8 onzas Ingredientes: 1 lata (14.5 onzas) de trocitos de piña en su jugo Aceite en aerosol antiadherente para cocinar 2 plátanos machos amarillos, pelados y finamente rebanados Pizca de chile rojo en polvo 1 taza de yogur sabor vainilla, bajo en grasa 1 cucharada de cilantro fresco, enjuagado, sin tallos … Read More


Salsa Ranchera

Ingredientes: 1 taza de yogur griego natural 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharada de perejil seco 1 cucharada de eneldo seco 2 cucharaditas de eneldo seco 2 cucharaditas de vinagre blanco destilado Instrucciones: Combine todos los ingredientes en un bol Mezclar … Read More


Hamburguesas de frijol pinto y quinoa

Ingredientes Aceite en aerosol para cocinar 2 latas (de 16 onzas) de frijoles pintos 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta fresca molida 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de cilantro molido 1/4 cucharadita de pimienta cayena 1 zanahoria, pelada y rallada 1/2 taza de cebolla picada 1 huevo 1 cucharada de harina … Read More


Bocadillo de yogur

Ingredientes:  1 taza de yogur bajo en grasa (normal o vainilla) 1/2 cucharadita de canela 1 cucharadita de miel Instrucciones:  Combina todos los ingredientes y mezcla Sirva con manzanas, galletas o mezcle en una ensalada de frutas … Read More


Huevo Cocinado en Microondas

  Ingredientes: 1 huevo 1 cucharada de leche 1 pizca de pimienta Aceite en aerosol Instrucciones: 1. Rocie una taza apta para microondas con aceite en aerosol 2. Rompa un huevo en la taza (lavar las manos después) 3. Agregue la leche y la pimienta si la desea. 4. Batir con un tenedor 5. Cubrir … Read More


Avena preparada durante la noche

Ingredientes: 3/4 taza descremada o 1% de leche 1 cucharadita de miel 1 pizca de canela 1/2 taza de avena a la antigua (no avena rápida) 1/4 taza de pasas Nueces picadas (opcional) Instrucciones: Combina todos los ingredientes en un frasco Sacudir Colocar en el refrigerador durante la noche … Read More


© 2024 North Carolina Cooperative Extension
Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)

North Carolina State University
Agricultural and Human Sciences Department

Cooperative Extension at North Carolina Agricultural and Technical State University
College of Agriculture and Environmental Sciences (CAES)