Guacamole

Ingredientes

  • 2 paltas, machacados
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 tomate picado
  • ½ lima, exprimida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • Una pizca de salsa picante (opcional)

Instrucciones

  1. Corte con cuidado las paltas por la mitad y use una cuchara para sacar el interior. Use un tenedor para hacer un puré grueso.
  2. Agregue la cebolla picada, los tomates y el jugo de lima.
  3. Agregue el ajo en polvo, la sal, la pimienta y la salsa picante si lo desea. Revuelva bien.
  4. Deje enfriar durante al menos una hora antes de servir.

© 2022 North Carolina Cooperative Extension
Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)

North Carolina State University
Agricultural and Human Sciences Department

Cooperative Extension at North Carolina Agricultural and Technical State University
College of Agriculture and Environmental Sciences (CAES)