En celebración del #DíaMundialDelHuevo, ¡pruebe este bol de desayuno! Mézclelo y agregue sus verduras y condimentos favoritos.
Rinde 1 porción | Tamaño de la porción: 1 tazón
Ingredientes
- 1 porción de sémola de maíz cocida (aproximadamente 1/2 taza)
- Un puñado pequeño de pimientos salteados (aproximadamente 1/4 de taza)
- Un puñado pequeño de cebollas salteadas (aproximadamente 1/4 de taza)
- Un puñado de huevos revueltos (aproximadamente 1/2 taza)
- Pizca de queso rallado reducido en grasa (aproximadamente 1/8 de taza)
Instrucciones
- Cocine la sémola de maíz según las instrucciones del paquete.
- Corte y saltea las cebollas y los pimientos.
- Revuelva los huevos (cocinados a 145 ̊F).
- Agregue la sémola de maíz cocida, cebollas, pimientos y huevos a un tazón.
- Adereca con queso rallado.
Información nutricional por porción: 246 calorías, Grasa total 9g, Grasa saturada 4g, Proteína 13g, Carbohidratos totales 30g, Fibra dietética 4g, Sodio 368mg.