Bol de desayuno

En celebración del #DíaMundialDelHuevo, ¡pruebe este bol de desayuno! Mézclelo y agregue sus verduras y condimentos favoritos.


Rinde 1 porción | Tamaño de la porción: 1 tazón

Ingredientes

  • 1 porción de sémola de maíz cocida (aproximadamente 1/2 taza)
  • Un puñado pequeño de pimientos salteados (aproximadamente 1/4 de taza)
  • Un puñado pequeño de cebollas salteadas (aproximadamente 1/4 de taza)
  • Un puñado de huevos revueltos (aproximadamente 1/2 taza)
  • Pizca de queso rallado reducido en grasa (aproximadamente 1/8 de taza)

Instrucciones

  1. Cocine la sémola de maíz según las instrucciones del paquete.
  2. Corte y saltea las cebollas y los pimientos.
  3. Revuelva los huevos (cocinados a 145 ̊F).
  4. Agregue la sémola de maíz cocida, cebollas, pimientos y huevos a un tazón.
  5. Adereca con queso rallado.

Información nutricional por porción: 246 calorías, Grasa total 9g, Grasa saturada 4g, Proteína 13g, Carbohidratos totales 30g, Fibra dietética 4g, Sodio 368mg.


© 2024 North Carolina Cooperative Extension
Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)

North Carolina State University
Agricultural and Human Sciences Department

Cooperative Extension at North Carolina Agricultural and Technical State University
College of Agriculture and Environmental Sciences (CAES)

For our disclaimer, liability, and contact information click here