Chile rápido

Rinde: 4 porciones Este simple chile utiliza ingredientes básicos para hacer un plato principal lleno de proteínas. ¡Sirva con pan o vierta sobre arroz o papas para una comida rápida y fácil!

Ingredientes

  • 1 taza de salsa de tomate baja en sodio
  • 1/2 libra de carne molida (o pavo molido)
  • 1 lata de frijoles bajos en sodio con líquido (aproximadamente 15 oz)
  • 1 cucharada de cebolla seca (o 1/4 taza de cebolla picada)
  • 1 1/2 cucharadas de chile en polvo

Instrucciones

1. En una sartén grande, cocine la carne molida hasta que se dore.

2. Drene la grasa.

3. Agregue los frijoles con líquido, salsa de tomate, cebolla y chile en polvo.

4. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos. ¡Aumente su consumo de vegetales agregando sus verduras favoritas! Pruebe los champiñones, las espinacas o la col rizada y el maíz.

Fuente: Buscador de recetas del USDA


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