Hamburguesas de atún


Rinde 6 porciones

Tamaño de la porción: 1 hambuguesa

Ingredientes

  • 2 latas (4.5 onzas) de atún bajo en sodio
  • 1 taza de pan rallado, dividido
  • 1 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado
  • 1 huevo, batido
  • ½ taza de aderezo para ensalada sin grasa
  • ¼ taza de cebolla finamente picada
  • Spray de cocina antiadherente

Direcciones

  1. Escurra el atún, sepárelo en hojuelas con un tenedor.
  2. En un tazón mediano, combine el atún, ½ taza de pan rallado, queso, huevo, aderezo para ensalada y cebolla.
  3. Forma seis empanadas; cubra cada lado con ½ taza de pan rallado restante.
  4. Aplique el spray antiadherente al sartén; calentar a fuego medio.
  5. Cocine las hamburguesas de 3 a 5 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Fuente: Cocinar con EFNEP


© 2021 North Carolina Cooperative Extension
Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)

North Carolina State University
Agricultural and Human Sciences Department

Cooperative Extension at North Carolina Agricultural and Technical State University
College of Agriculture and Environmental Sciences (CAES)