La salsa fresca es una excelente manera de agregar más sabor a su comida mientras consume los nutrientes esenciales.
Hace 2 tazas
Ingredientes
- ½ cebolla amarilla mediana, finamente picada
- 1 pimiento verde, finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharada de jugo de lima, o jugo de media lima
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos, líquidos reservados o 1 ½ tazas de tomates frescos picados
- ½ cucharadita de comino
Direcciones
- Enjuague y corte la cebolla, el pimiento, el cilantro y la lima.
- Combine todos los ingredientes en un tazón.
- Agregue un poco de líquido de tomate (si lo desea.)
- Cubra y refrigere de 30 minutos a 24 horas para permitir que los sabores se mezclen.
Fuente: Cocinando con EFNEP