Tostadas de aguacate

¿Sabían ustedes… Los aguacates son ampliamente conocidos por su color verde brillante y su gran sabor, pero ¿saben ustedes acerca de todos sus beneficios para la salud? Los aguacates son una excelente fuente de grasas saludables, fibra dietética, vitaminas y minerales. Algunos de estos incluyen vitaminas C, E, K y B, así como magnesio, ácido … Read More


Coliflor

El coliflor es rico en vitaminas C, E y K. La vitamina C apoya su sistema inmunológico mientras que la vitamina E ayuda a proteger las células del daño. La vitamina K les ayuda a producir proteínas necesarias para construir huesos. El coliflor también es una excelente fuente de folato y fibra. El folato ayuda … Read More


Ensalada de pasta

Cuando las temperaturas suben y los apetitos buscan algo refrescante, un plato de pasta caliente podría ser lo último en su mente. Aquí es donde entra el encanto de la ensalada de pasta fría. Este delicioso plato no solo satisface sus antojos de pasta, sino que también lo mantiene alimentado con una explosión de sabores … Read More


Niños en la Cocina

  Es importante involucrar a los niños en la cocina y familiarizarse con la preparación de alimentos. Es un ejemplo de un estilo de vida saludable y crea un interés por la comida y la cocina. Ayude a sus hijos a desarrollar un amor por los alimentos saludables enseñándoles a preparar comidas en familia. Beneficios … Read More


Arándanos para la Salud

Los arándanos tienen muchas vitaminas y minerales que ayudan a reducir la presión arterial, controlar la diabetes, proteger contra las enfermedades del corazón y prevenir el cáncer. Son una buena fuente de vitamina C y vitamina K. La vitamina C estimula el sistema inmunológico, mientras que la vitamina K ayuda a que la sangre se … Read More


Día nacional de los plátanos

  Los plátanos son ricos en muchas vitaminas y minerales, incluidos potasio, vitamina B6, fibra, magnesio y vitamina C. Esta fruta es una excelente fuente de potasio, que es un mineral y electrolito que ayuda a mantener un equilibrio saludable de agua y compensar los efectos de la ingesta excesiva de sal. Los plátanos también … Read More


Vitamina C

  La vitamina C es un nutriente que puede ayudar a nuestros cuerpos a producir colágeno, proteger nuestras células y apoyar nuestro sistema inmunológico. También ayuda a mantener nuestro cerebro y sistema nervioso saludables. Otro beneficio de este antioxidante es que apoya el proceso de curación de nuestro cuerpo. Debido a que nuestros cuerpos no … Read More


Consejos para las Mariscos

Los mariscos son una parte importante de una dieta saludable. Incluya mariscos en su dieta por lo menos dos veces a la semana; la meta es consumir 8 onzas por semana. Siga estos consejos cuando compre pescado fresco: Consejos Pescado Entero Elija pescado que huela como el mar. El pescado fresco no debe despedir un … Read More


Día nacional de la almendra

Las almendras son buenas para la salud en general. Se ha sugerido que estos frutos secos reducen el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir el colesterol. Además de mejorar los niveles de colesterol, las almendras contienen vitaminas y minerales como la vitamina E, magnesio y fibra. Las almendras son saludables para el corazón y pueden … Read More



© 2024 North Carolina Cooperative Extension
Expanded Food and Nutrition Education Program (EFNEP)

North Carolina State University
Agricultural and Human Sciences Department

Cooperative Extension at North Carolina Agricultural and Technical State University
College of Agriculture and Environmental Sciences (CAES)

For our disclaimer, liability, and contact information click here