Capuchino, macchiato de caramelo, café con leche, moca con crema batida—todos tenemos nuestras bebidas de café favoritas. Son dulces, deliciosas, y aumentan nuestra energía. ¿A quién no le gustaría eso? Aunque estas bebidas son apetitosas, muchas veces contienen mucha grasa saturada (grasa que no es saludable) y azúcares añadidos. La grasa y el azúcar pueden … Read More
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¡Feliz año nuevo! ¡Hagamos de 2020 un gran año!
Todos sabemos que el año nuevo es un buen momento para pensar en hacer cambios. ¡No dejes que tu motivación se disminuya este año! Establezca metas para la semana, mes y año. Si hacemos nuestros objetivos demasiado grandes, pueden parecer imposibles y rendirse parece más fácil. Comenzar con objetivos más pequeños puede ayudarlo a lograr … Read More
Tenga unas fiestas lindas con comida segura
!Felices fiestas! Si usted es el jefe de cocina en sus reuniones navideñas o si trae una cazuela para compartir, la seguridad alimentaria siempre es el trabajo más importante en la creación de un espacio festivo. Comer alimentos que no están cocinados o refrigerados correctamente puede enfermar a usted ya sus invitados. Nadie quiere perderse … Read More
Tomando el control con los tamaños de las porciones en esta temporada de navideñas
¡La temporada navideña se está acercando rápidamente! Las reuniones con familiares y amigos están llenas de risas, juegos, recuerdos felices … y guisos y postres servidos con un lado de culpa. Control de porciones y comer en exceso Todos comemos en exceso de vez en cuando, y durante las fiestas se puede sentir más difícil … Read More
Preparación de una cena segura de pavo
Si se está preparando para el Día de Acción de Gracias, o simplemente preparando un pavo, siempre es bueno seguir los procedimientos de seguridad alimentaria y asegurarse de saber exactamente lo que está haciendo. Es importante usar siempre un termómetro de comida para asegurarse de que la temperatura alcance los 165 grados Fahrenheit para que … Read More
¡Feliz día del frijol!
Hoy es el día nacional del frijol. Los frijoles (o legumbres) están llenos de vitaminas, minerales, son una excelente fuente de proteínas y bajas en grasas. Además, los frijoles son ricos en fibra. Estudios han demostrado que los frijoles pueden reducir el azúcar en la sangre, lo que ayuda en el manejo de la diabetes … Read More
¡Actívese y manténgase activo durante las vacaciones!
Durante las vacaciones puede ser difícil mantener su horario de entrenamiento habitual. ¡En un esfuerzo por alcanzar su actividad física, necesita intentar cambiarla! ¡Si tiene poco tiempo, intente ajustarse al tiempo en el trabajo durante la hora del almuerzo! Podrías dar una caminata rápida o incluso hacer ejercicios de silla en tu escritorio. También puede … Read More
Azúcar
El azúcar es un tema caliente hoy en día debido a la creencia de que causa todo tipo de problemas de salud como obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardíacas. Mientras el azúcar no es lo único que contribuye a los problemas de salud, debemos limitar la cantidad que comemos. Hay un par de cosas … Read More
Bocadillos de regreso a la escuela: luchando contra el hambre después de la escuela
¡Es esa época del año otra vez! Niños y familias en todas partes se están preparando para regresar a la escuela. Los niños estarán en movimiento y aprenderán cosas nuevas cada día. Después de un largo día de aprendizaje lleno de diversión, es más probable que los niños vuelvan a casa hambrientos. La merienda después … Read More
Comer saludable en un presupuesto
Comer saludable en un presupuesto puede ser difícil pero se puede hacer. Se necesita un cierto conocimiento de los alimentos y una determinación para comer sano. El Programa Expandido de Alimentos y Nutrición (EFNEP) del Servicio de Extensión Cooperativa de Carolina del Norte lo ha demostrado exitosamente mientras trabaja con familias de recursos limitados. Los … Read More